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寿司店の税理士の選び方を、時価で変わる魚の仕入れ、市場での現金払いの記帳、持ち帰りと店内飲食の税率の違いから解説。顧問に頼むか確定申告だけ頼むかの目安も分かります。

寿司店の経費のうち、鮮魚の仕入れロスと期末の在庫、職人の住み込み寮やまかないが給与扱いになる基準を国税庁の情報で解説。経費一覧と税理士に頼む目安も分かります。